Poivron vert, sauté/poêlé sans matière grasse

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	3.1000
Eau	92.4000
Vitamine E	0.7600
Glucides	3.5300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	120.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	28.6000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	120.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	28.6000
Protéines, N x facteur de Jones	1.2500
Protéines, N x 6.25	1.2500
Fructose	1.5000
Glucose	1.6000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	3.0000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.5600
Acides organiques	0.4100
AG saturés	0.1000
AG monoinsaturés	0.0600
AG polyinsaturés	0.1100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0700
AG 18:0, stéarique	0.0300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0400
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	6.7000
Chlorure	26.6000
Cuivre	0.0500
Fer	0.2100
Iode	20.0000
Magnésium	9.5000
Manganèse	0.0800
Phosphore	20.0000
Potassium	200.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.1200
Beta-Carotène	199.0000
Vitamine K1	4.1000
Vitamine C	64.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0170
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0210
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0970
Vitamine B6	0.2600
Vitamine B9 ou Folates totaux	27.8000

Nutrition