Petits pois, bouillis/cuits à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.6000
Sucres	1.6000
Eau	77.4000
Vitamine E	0.0800
Glucides	9.9300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	338.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	80.3000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	338.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	80.3000
Protéines, N x facteur de Jones	6.3800
Protéines, N x 6.25	6.3800
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	1.6000
Amidon	5.0000
Fibres alimentaires	4.8000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.7300
Acides organiques	0.1600
AG saturés	0.1500
AG monoinsaturés	0.1200
AG polyinsaturés	0.2700
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.1100
AG 18:0, stéarique	0.0300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.1200
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2300
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0400
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0230
Calcium	38.0000
Chlorure	20.0000
Cuivre	0.1400
Fer	1.2000
Iode	20.0000
Magnésium	29.0000
Manganèse	0.2900
Phosphore	100.0000
Potassium	190.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	9.0000
Zinc	0.7200
Beta-Carotène	316.0000
Vitamine K1	9.9000
Vitamine C	11.4000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.4000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2400
Vitamine B6	0.0440
Vitamine B9 ou Folates totaux	38.2000

Nutrition