Pâte sablée pur beurre, cuite

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	20.9000
Sucres	20.1000
Eau	7.2000
Vitamine E	0.3800
Glucides	63.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1960.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	469.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1960.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	469.0000
Protéines, N x facteur de Jones	6.2000
Protéines, N x 6.25	6.2000
Fructose	0.4000
Glucose	1.4000
Lactose	0.2000
Maltose	1.7000
Saccharose	16.6000
Amidon	36.9000
Fibres alimentaires	1.9000
Cendres	0.8200
AG saturés	13.7000
AG monoinsaturés	4.8000
AG polyinsaturés	0.9300
AG 4:0, butyrique	0.7300
AG 6:0, caproïque	0.4500
AG 8:0, caprylique	0.2600
AG 10:0, caprique	0.5900
AG 12:0, laurique	0.7300
AG 14:0, myristique	2.2200
AG 16:0, palmitique	6.3500
AG 18:0, stéarique	1.9600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.0300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.7000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	91.5000
Sel chlorure de sodium	0.4700
Calcium	20.0000
Chlorure	280.0000
Cuivre	0.0900
Fer	0.6800
Iode	20.0000
Magnésium	18.0000
Manganèse	0.4200
Phosphore	130.0000
Potassium	100.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	188.0000
Zinc	0.5200
Rétinol	169.0000
Beta-Carotène	38.1000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	2.1400
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0870
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0180
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3300
Vitamine B6	0.0550
Vitamine B9 ou Folates totaux	99.0000
Vitamine B12	0.0960

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