Pain, sans gluten

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.3000
Sucres	4.9000
Eau	33.8000
Vitamine E	0.9800
Glucides	51.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1100.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	261.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1100.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	260.0000
Protéines, N x facteur de Jones	2.6200
Protéines, N x 6.25	2.7500
Fructose	1.5000
Glucose	1.8000
Lactose	0.2000
Maltose	1.6000
Saccharose	0.2000
Amidon	41.1000
Fibres alimentaires	6.5000
Cendres	1.9600
AG saturés	1.2400
AG monoinsaturés	0.9800
AG polyinsaturés	0.8200
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0200
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0600
AG 14:0, myristique	0.0400
AG 16:0, palmitique	0.8800
AG 18:0, stéarique	0.2300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.9800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.8200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	4.5300
Sel chlorure de sodium	1.5600
Calcium	60.0000
Chlorure	778.0000
Cuivre	0.0600
Fer	0.5000
Iode	20.0000
Magnésium	16.0000
Manganèse	0.1900
Phosphore	95.0000
Potassium	75.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	624.0000
Zinc	0.3600
Beta-Carotène	7.6000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	38.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0450
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4000
Vitamine B6	0.0250
Vitamine B9 ou Folates totaux	10.7000
Vitamine B12	0.0590

Nutrition