Pain au chocolat feuilleté, artisanal

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	22.5000
Sucres	12.8000
Eau	20.0000
Vitamine E	0.6000
Glucides	45.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1770.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	423.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1760.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	421.0000
Protéines, N x facteur de Jones	7.4700
Protéines, N x 6.25	8.1900
Fructose	3.1700
Galactose	0.1000
Glucose	2.5000
Lactose	0.2000
Maltose	0.9600
Saccharose	5.9900
Amidon	29.8000
Fibres alimentaires	3.0000
Cendres	1.4500
Acides organiques	0.1800
AG saturés	14.7000
AG monoinsaturés	5.4300
AG polyinsaturés	0.8500
AG 4:0, butyrique	0.6900
AG 6:0, caproïque	0.4800
AG 8:0, caprylique	0.3000
AG 10:0, caprique	0.5000
AG 12:0, laurique	0.6500
AG 14:0, myristique	2.1100
AG 16:0, palmitique	6.6500
AG 18:0, stéarique	2.8800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.7100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.6600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	69.4000
Sel chlorure de sodium	0.9800
Calcium	23.0000
Chlorure	655.0000
Cuivre	0.2100
Fer	4.1000
Iode	20.0000
Magnésium	29.0000
Manganèse	0.4300
Phosphore	95.0000
Potassium	160.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	392.0000
Zinc	0.7800
Rétinol	166.0000
Beta-Carotène	53.5000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	2.2000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0580
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5300
Vitamine B6	0.0100
Vitamine B9 ou Folates totaux	33.8000
Vitamine B12	0.0900

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