Oignon jaune, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	0.2000
Eau	89.0000
Vitamine E	0.0800
Glucides	6.3900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	159.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	37.8000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	159.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	37.8000
Protéines, N x facteur de Jones	1.1900
Protéines, N x 6.25	1.1900
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	2.6000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.4400
Acides organiques	0.1300
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	13.0000
Chlorure	21.8000
Cuivre	0.0400
Fer	0.1000
Iode	20.0000
Magnésium	5.4000
Manganèse	0.0700
Phosphore	28.0000
Potassium	150.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.1000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	2.0800
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0260
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1400
Vitamine B6	0.0640
Vitamine B9 ou Folates totaux	13.0000

Nutrition