Oignon blanc ou jaune, sauté/poêlé sans matière grasse

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	5.0000
Eau	88.1000
Vitamine E	0.1100
Glucides	6.7300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	169.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	40.2000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	169.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	40.2000
Protéines, N x facteur de Jones	1.5600
Protéines, N x 6.25	1.5600
Fructose	1.5000
Galactose	0.2000
Glucose	2.0000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	1.5000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	2.8000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.5000
Acides organiques	0.1600
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	32.0000
Chlorure	24.5000
Cuivre	0.0800
Fer	0.2400
Iode	20.0000
Magnésium	9.3000
Manganèse	0.1300
Phosphore	35.0000
Potassium	270.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.2100
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	2.3100
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0220
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2400
Vitamine B6	0.0660
Vitamine B9 ou Folates totaux	6.7500

Nutrition