Oeufs de truite, semi-conserve

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	9.5000
Sucres	0.2000
Eau	58.7000
Vitamine E	9.7400
Protéines, N x facteur de Jones	26.3000
Protéines, N x 6.25	26.3000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	3.6900
AG saturés	1.6500
AG monoinsaturés	3.0300
AG polyinsaturés	4.2200
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.1300
AG 16:0, palmitique	1.0900
AG 18:0, stéarique	0.3700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.1900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.7200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2300
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1500
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.6600
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	1.9100
Cholestérol	443.0000
Sel chlorure de sodium	2.6800
Calcium	58.0000
Chlorure	1860.0000
Cuivre	0.1700
Fer	1.1000
Iode	70.0000
Magnésium	46.0000
Manganèse	0.2800
Phosphore	400.0000
Potassium	180.0000
Sélénium	80.0000
Sodium	1070.0000
Zinc	3.1000
Rétinol	343.0000
Vitamine D	7.1700
Vitamine K1	1.5800
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.5000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.8800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	3.0000
Vitamine B6	0.1000
Vitamine B9 ou Folates totaux	165.0000
Vitamine B12	10.4000

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