Oeuf, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	9.8300
Sucres	0.2700
Eau	76.3000
Vitamine E	1.4300
Glucides	0.2700
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	584.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	140.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	584.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	140.0000
Protéines, N x facteur de Jones	12.7000
Protéines, N x 6.25	12.7000
Fructose	0.1500
Glucose	0.2700
Maltose	0.1500
Saccharose	0.1500
Cendres	0.9600
AG saturés	2.6400
AG monoinsaturés	3.6600
AG polyinsaturés	1.6500
AG 4:0, butyrique	0.0500
AG 6:0, caproïque	0.0500
AG 8:0, caprylique	0.0500
AG 10:0, caprique	0.0500
AG 12:0, laurique	0.0500
AG 14:0, myristique	0.0240
AG 16:0, palmitique	1.9600
AG 18:0, stéarique	0.6500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.5100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.3800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0610
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1200
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0900
Cholestérol	398.0000
Sel chlorure de sodium	0.3100
Calcium	76.8000
Cuivre	0.0550
Fer	1.8800
Iode	21.0000
Magnésium	11.0000
Manganèse	0.0270
Phosphore	204.0000
Potassium	134.0000
Sélénium	2.5800
Sodium	124.0000
Zinc	1.0100
Rétinol	182.0000
Vitamine D	1.8800
Vitamine K1	0.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0550
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0630
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.5700
Vitamine B6	0.1500
Vitamine B9 ou Folates totaux	34.0000
Vitamine B12	1.4500

Nutrition