Mouton, gigot, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	17.0000
Eau	64.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	935.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	225.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	935.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	225.0000
Protéines, N x facteur de Jones	18.0000
Protéines, N x 6.25	18.0000
Cendres	0.9000
AG monoinsaturés	5.2300
AG polyinsaturés	1.6800
AG 10:0, caprique	0.0130
AG 12:0, laurique	0.0410
AG 14:0, myristique	0.5100
AG 16:0, palmitique	3.5300
AG 18:0, stéarique	2.0700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.2300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.2700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0830
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.2900
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0200
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.2000
Calcium	10.0000
Cuivre	0.1000
Fer	2.5000
Iode	1.8000
Magnésium	23.0000
Manganèse	0.0200
Phosphore	213.0000
Potassium	380.0000
Sélénium	2.0000
Sodium	78.0000
Zinc	3.7000

Nutrition