Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.0100
Eau	67.4000
Vitamine E	0.5500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	480.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	113.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	480.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	113.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.0000
Protéines, N x 6.25	26.0000
Cendres	6.0300
AG saturés	0.1300
AG monoinsaturés	0.0610
AG polyinsaturés	0.2200
AG 14:0, myristique	0.0056
AG 16:0, palmitique	0.0920
AG 18:0, stéarique	0.0340
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0610
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0038
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0010
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0160
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0510
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1500
Sel chlorure de sodium	5.8000
Calcium	64.9000
Chlorure	5.0000
Cuivre	0.0890
Fer	0.3500
Iode	74.0000
Magnésium	13.7000
Manganèse	0.0190
Phosphore	42.0000
Potassium	110.0000
Sélénium	20.7000
Sodium	2320.0000
Zinc	0.8400
Rétinol	2.0000
Vitamine D	1.2500
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0520
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.4700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1600
Vitamine B6	0.0750
Vitamine B9 ou Folates totaux	23.5000
Vitamine B12	2.2000

Nutrition