Limande-sole, cuite à la vapeur

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.2700
Eau	76.9000
Vitamine E	0.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	380.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	90.1000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	380.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	90.1000
Protéines, N x facteur de Jones	17.4000
Protéines, N x 6.25	17.4000
Cendres	1.4700
AG saturés	0.1200
AG monoinsaturés	0.2000
AG polyinsaturés	0.3100
AG 12:0, laurique	0.0004
AG 14:0, myristique	0.0160
AG 16:0, palmitique	0.0640
AG 18:0, stéarique	0.0350
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0910
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0050
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0019
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0290
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.1600
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0770
Cholestérol	73.0000
Sel chlorure de sodium	0.3000
Calcium	21.0000
Chlorure	120.0000
Cuivre	0.0100
Fer	0.6000
Iode	45.5000
Magnésium	20.0000
Phosphore	250.0000
Potassium	280.0000
Sélénium	73.0000
Sodium	120.0000
Zinc	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.8000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2900
Vitamine B6	0.2800
Vitamine B9 ou Folates totaux	13.0000
Vitamine B12	1.0000

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