Lièvre, viande crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.6700
Eau	73.3000
Vitamine E	0.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	466.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	111.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	466.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	111.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.6000
Protéines, N x 6.25	21.6000
Cendres	1.2000
AG saturés	0.9300
AG monoinsaturés	0.2900
AG polyinsaturés	1.3000
AG 16:0, palmitique	0.6200
AG 18:0, stéarique	0.3100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.2900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.6500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.4900
Cholestérol	60.0000
Sel chlorure de sodium	0.1500
Calcium	11.6000
Cuivre	0.2400
Fer	1.8000
Iode	0.5500
Magnésium	26.0000
Manganèse	0.0380
Phosphore	210.0000
Potassium	318.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	60.5000
Zinc	1.7000
Vitamine K2	0.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.0700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8000
Vitamine B6	0.3000
Vitamine B9 ou Folates totaux	10.0000
Vitamine B12	1.0000

Nutrition