Lentille verte, bouillie/cuite à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5800
Sucres	0.2000
Eau	64.8000
Vitamine E	0.5300
Glucides	16.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	535.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	127.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	535.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	127.0000
Protéines, N x facteur de Jones	10.1000
Protéines, N x 6.25	10.1000
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	15.8000
Fibres alimentaires	8.4500
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.8100
Acides organiques	0.0940
AG saturés	0.0930
AG monoinsaturés	0.1300
AG polyinsaturés	0.1800
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0750
AG 18:0, stéarique	0.0170
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.1300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0320
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0150
Calcium	39.5000
Chlorure	17.0000
Cuivre	0.2500
Fer	2.4500
Iode	20.0000
Magnésium	34.0000
Manganèse	0.4400
Phosphore	160.0000
Potassium	215.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.8000
Zinc	1.2500
Beta-Carotène	16.8000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	2.6500
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0940
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0220
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.5200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2400
Vitamine B6	0.1100
Vitamine B9 ou Folates totaux	50.5000

Nutrition