Légumes (3-4 sortes en mélange), purée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.4000
Sucres	2.4000
Eau	86.0000
Vitamine E	0.4300
Glucides	4.2500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	257.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	61.8000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	257.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	61.8000
Protéines, N x facteur de Jones	1.9400
Protéines, N x 6.25	1.9400
Fructose	0.6000
Galactose	0.2000
Glucose	0.5000
Lactose	0.2000
Maltose	0.5000
Saccharose	0.8000
Amidon	1.6000
Fibres alimentaires	3.3000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	1.1300
Acides organiques	0.0990
AG saturés	2.1700
AG monoinsaturés	0.7700
AG polyinsaturés	0.1800
AG 4:0, butyrique	0.1000
AG 6:0, caproïque	0.0600
AG 8:0, caprylique	0.0500
AG 10:0, caprique	0.0900
AG 12:0, laurique	0.1100
AG 14:0, myristique	0.3600
AG 16:0, palmitique	1.0200
AG 18:0, stéarique	0.3200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.6600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0600
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	9.0000
Sel chlorure de sodium	0.6300
Calcium	47.0000
Chlorure	408.0000
Cuivre	0.1200
Fer	0.6700
Iode	20.0000
Magnésium	18.0000
Manganèse	0.1800
Phosphore	42.0000
Potassium	260.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	252.0000
Zinc	0.3300
Beta-Carotène	1040.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	25.9000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0250
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0230
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1600
Vitamine B6	0.0480
Vitamine B9 ou Folates totaux	19.0000
Vitamine B12	0.0190

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