Lardon nature, cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	24.5000
Eau	48.2000
Vitamine E	0.2400
Glucides	2.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1340.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	324.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1340.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	324.0000
Protéines, N x facteur de Jones	23.8000
Protéines, N x 6.25	23.8000
Cendres	4.5600
AG saturés	12.6000
AG monoinsaturés	8.1200
AG polyinsaturés	2.6000
AG 4:0, butyrique	0.0240
AG 6:0, caproïque	0.0240
AG 8:0, caprylique	0.0240
AG 10:0, caprique	0.0230
AG 12:0, laurique	0.0290
AG 14:0, myristique	0.3800
AG 16:0, palmitique	6.2200
AG 18:0, stéarique	3.0800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	8.1200
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.4100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0240
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1200
Cholestérol	80.6000
Sel chlorure de sodium	3.8000
Calcium	7.5000
Cuivre	0.1000
Fer	0.5000
Iode	12.0000
Magnésium	22.0000
Manganèse	0.1000
Phosphore	156.0000
Potassium	572.0000
Sélénium	12.0000
Sodium	1650.0000
Zinc	2.1000
Rétinol	2.0000
Beta-Carotène	4.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.5900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.9000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8000
Vitamine B6	0.4200
Vitamine B9 ou Folates totaux	16.0000
Vitamine B12	0.6700

Nutrition