Lardon fumé, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	22.6000
Sucres	0.8000
Eau	55.7000
Vitamine E	0.1900
Glucides	0.9600
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1140.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	275.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1140.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	275.0000
Protéines, N x facteur de Jones	16.7000
Protéines, N x 6.25	16.7000
Fructose	0.2000
Glucose	0.5100
Lactose	0.1500
Maltose	0.1100
Saccharose	0.1800
Fibres alimentaires	0.3400
Cendres	4.2900
AG saturés	8.0000
AG monoinsaturés	10.4000
AG polyinsaturés	2.9200
AG 4:0, butyrique	0.0500
AG 6:0, caproïque	0.0500
AG 8:0, caprylique	0.0500
AG 10:0, caprique	0.0200
AG 12:0, laurique	0.0190
AG 14:0, myristique	0.2700
AG 16:0, palmitique	4.8400
AG 18:0, stéarique	2.8500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	8.7000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.3800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1900
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0710
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0036
Cholestérol	60.1000
Sel chlorure de sodium	2.6300
Calcium	18.2000
Chlorure	1760.0000
Cuivre	0.1000
Fer	0.6000
Iode	11.1000
Magnésium	23.8000
Manganèse	0.1000
Phosphore	122.0000
Potassium	596.0000
Sélénium	5.0000
Sodium	1100.0000
Zinc	1.2000
Rétinol	2.0000
Vitamine D	0.4800
Vitamine C	0.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.9000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4400
Vitamine B6	0.2500
Vitamine B9 ou Folates totaux	21.1000
Vitamine B12	0.4200

Nutrition