Langue, boeuf, cuite

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	15.6000
Eau	59.6000
Vitamine E	0.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	981.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	235.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	981.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	235.0000
Protéines, N x facteur de Jones	23.7000
Protéines, N x 6.25	23.7000
Cendres	0.8500
AG saturés	6.0500
AG monoinsaturés	5.3900
AG polyinsaturés	1.0500
AG 12:0, laurique	0.0190
AG 14:0, myristique	0.5300
AG 16:0, palmitique	3.7500
AG 18:0, stéarique	1.6200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	5.3900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.5100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0930
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0520
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0140
Cholestérol	145.0000
Sel chlorure de sodium	0.2100
Calcium	14.5000
Cuivre	0.1300
Fer	3.5000
Iode	5.0000
Magnésium	9.4400
Manganèse	0.0440
Phosphore	144.0000
Potassium	184.0000
Sélénium	2.2000
Sodium	82.5000
Zinc	2.2000
Vitamine D	0.4000
Vitamine K1	1.2000
Vitamine C	1.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.9000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.0700
Vitamine B6	0.1200
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.0000
Vitamine B12	6.6200

Nutrition