Lait demi-écrémé, UHT

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.5500
Sucres	4.6600
Eau	89.4000
Vitamine E	0.1300
Glucides	4.8300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	198.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	47.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	199.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	47.3000
Protéines, N x facteur de Jones	3.3800
Protéines, N x 6.25	3.3100
Fructose	0.1000
Galactose	0.1000
Glucose	0.1000
Lactose	4.6600
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Cendres	0.6900
Acides organiques	0.1700
AG saturés	1.0400
AG monoinsaturés	0.3400
AG polyinsaturés	0.0200
AG 4:0, butyrique	0.0500
AG 6:0, caproïque	0.0300
AG 8:0, caprylique	0.0200
AG 10:0, caprique	0.0500
AG 12:0, laurique	0.0600
AG 14:0, myristique	0.1900
AG 16:0, palmitique	0.5000
AG 18:0, stéarique	0.1300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.2900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	5.7000
Sel chlorure de sodium	0.0900
Calcium	117.0000
Chlorure	100.0000
Cuivre	0.0087
Fer	0.0450
Iode	12.1000
Magnésium	12.1000
Manganèse	0.0031
Phosphore	89.1000
Potassium	167.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	36.0000
Zinc	0.3900
Rétinol	19.2000
Beta-Carotène	9.4500
Vitamine D	0.5000
Vitamine K1	0.2000
Vitamine C	1.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0930
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4100
Vitamine B6	0.0370
Vitamine B9 ou Folates totaux	9.4900
Vitamine B12	0.3800

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