Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.5700
Sucres	4.1300
Eau	89.6000
Vitamine E	0.0800
Glucides	4.1300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	193.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	45.8000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	194.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	46.1000
Protéines, N x facteur de Jones	3.7700
Protéines, N x 6.25	3.6900
Fructose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	4.1300
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	0.8000
Acides organiques	0.1300
AG saturés	1.0600
AG monoinsaturés	0.3200
AG polyinsaturés	0.0400
AG 4:0, butyrique	0.0300
AG 6:0, caproïque	0.0400
AG 8:0, caprylique	0.0500
AG 10:0, caprique	0.1400
AG 12:0, laurique	0.0700
AG 14:0, myristique	0.1700
AG 16:0, palmitique	0.3900
AG 18:0, stéarique	0.1500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.3000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	7.3300
Sel chlorure de sodium	0.1500
Calcium	110.0000
Chlorure	154.0000
Cuivre	0.0100
Fer	0.0200
Iode	20.0000
Magnésium	13.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	110.0000
Potassium	190.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	58.6000
Zinc	0.3300
Rétinol	13.4000
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.0300
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0260
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0880
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2900
Vitamine B6	0.0130
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.0000
Vitamine B12	0.0500

Nutrition