Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.7900
Sucres	1.1300
Eau	74.3000
Vitamine E	0.5100
Glucides	1.3900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	446.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	106.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	446.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	106.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.7000
Protéines, N x 6.25	20.7000
Fructose	0.2000
Glucose	0.5000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.4000
Fibres alimentaires	0.5300
Cendres	2.9900
AG saturés	0.5400
AG monoinsaturés	0.6100
AG polyinsaturés	0.3900
AG 4:0, butyrique	0.0007
AG 6:0, caproïque	0.0007
AG 8:0, caprylique	0.0007
AG 10:0, caprique	0.0007
AG 12:0, laurique	0.0057
AG 14:0, myristique	0.0099
AG 16:0, palmitique	0.3000
AG 18:0, stéarique	0.0950
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.5000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0270
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0240
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0043
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0071
Cholestérol	57.8000
Sel chlorure de sodium	1.8600
Calcium	6.3000
Chlorure	1150.0000
Cuivre	0.0400
Fer	0.3400
Iode	20.0000
Magnésium	29.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	240.0000
Potassium	380.0000
Sélénium	50.0000
Sodium	766.0000
Zinc	0.5800
Rétinol	21.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	17.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0860
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	9.6200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.1600
Vitamine B6	0.3000
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.6400
Vitamine B12	0.2900

Nutrition