Jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.6700
Sucres	1.0800
Eau	74.0000
Vitamine E	0.1100
Glucides	1.2900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	441.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	104.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	441.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	104.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.9000
Protéines, N x 6.25	20.9000
Fructose	0.2000
Glucose	0.3000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.4000
Fibres alimentaires	0.3900
Cendres	3.0500
AG saturés	0.5400
AG monoinsaturés	0.5700
AG polyinsaturés	0.4600
AG 4:0, butyrique	0.0008
AG 6:0, caproïque	0.0008
AG 8:0, caprylique	0.0008
AG 10:0, caprique	0.0008
AG 12:0, laurique	0.0030
AG 14:0, myristique	0.0110
AG 16:0, palmitique	0.3600
AG 18:0, stéarique	0.1000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.4700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0320
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0170
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0015
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0030
Cholestérol	39.3000
Sel chlorure de sodium	1.9000
Calcium	7.1000
Chlorure	1140.0000
Cuivre	0.0400
Fer	0.3500
Iode	20.0000
Magnésium	26.0000
Manganèse	0.0200
Phosphore	230.0000
Potassium	370.0000
Sélénium	50.0000
Sodium	763.0000
Zinc	0.9200
Rétinol	21.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	26.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0580
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0650
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.8600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6100
Vitamine B6	0.3500
Vitamine B9 ou Folates totaux	17.3000
Vitamine B12	0.6000

Nutrition