Jambon cuit, supérieur, découenné dégraissé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.6600
Sucres	0.8200
Eau	72.8000
Vitamine E	0.1700
Glucides	1.0300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	501.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	119.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	501.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	119.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.3000
Protéines, N x 6.25	20.3000
Fructose	0.3000
Glucose	0.4000
Lactose	0.3000
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Fibres alimentaires	0.3200
Cendres	2.7700
AG saturés	1.2400
AG monoinsaturés	0.9800
AG polyinsaturés	0.3000
AG 4:0, butyrique	0.0500
AG 6:0, caproïque	0.0500
AG 8:0, caprylique	0.0500
AG 14:0, myristique	0.0260
AG 16:0, palmitique	0.4900
AG 18:0, stéarique	0.2400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.8000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0120
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0320
Cholestérol	57.0000
Sel chlorure de sodium	1.8200
Calcium	20.0000
Chlorure	1130.0000
Cuivre	0.2000
Fer	0.8000
Iode	6.0000
Magnésium	22.6000
Manganèse	0.2000
Phosphore	210.0000
Potassium	313.0000
Sélénium	11.0000
Sodium	722.0000
Zinc	2.2000
Vitamine D	0.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.6000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7000
Vitamine B6	0.3000
Vitamine B9 ou Folates totaux	2.7000
Vitamine B12	0.3200

Nutrition