Jambon cuit, fumé

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.8000
Sucres	0.6200
Eau	73.2000
Vitamine E	0.1000
Glucides	0.7900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	569.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	135.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	569.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	135.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.0000
Protéines, N x 6.25	20.0000
Fibres alimentaires	0.1000
Cendres	2.6000
AG saturés	2.3600
AG monoinsaturés	2.6500
AG polyinsaturés	0.5200
AG 10:0, caprique	0.0019
AG 12:0, laurique	0.0058
AG 14:0, myristique	0.1200
AG 16:0, palmitique	2.0100
AG 18:0, stéarique	0.2300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.6500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0400
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0059
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0680
Cholestérol	34.1000
Sel chlorure de sodium	1.9300
Calcium	4.3000
Chlorure	1.3000
Cuivre	0.0770
Fer	1.7700
Iode	5.0000
Magnésium	23.5000
Manganèse	0.1000
Phosphore	188.0000
Potassium	261.0000
Sélénium	14.0000
Sodium	797.0000
Zinc	1.8000
Vitamine D	0.6300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.9500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4200
Vitamine B6	0.4600
Vitamine B9 ou Folates totaux	17.4000
Vitamine B12	0.2800

Nutrition