Huître, sans précision, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.9100
Eau	83.3000
Vitamine E	1.2100
Glucides	3.8600
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	283.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	67.2000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	283.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	67.2000
Protéines, N x facteur de Jones	8.6400
Protéines, N x 6.25	8.6400
Cendres	2.3000
AG saturés	0.3400
AG monoinsaturés	0.2300
AG polyinsaturés	0.3500
AG 14:0, myristique	0.0440
AG 16:0, palmitique	0.2100
AG 18:0, stéarique	0.0520
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0390
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0150
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0120
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0170
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.1500
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0710
Cholestérol	20.3000
Sel chlorure de sodium	1.4500
Calcium	92.7000
Chlorure	820.0000
Cuivre	1.2900
Fer	2.1800
Iode	101.0000
Magnésium	90.2000
Manganèse	0.5500
Phosphore	94.6000
Potassium	175.0000
Sélénium	23.5000
Sodium	578.0000
Zinc	22.5000
Rétinol	14.2000
Vitamine D	0.5000
Vitamine C	5.1300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0370
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.9500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6500
Vitamine B6	0.0950
Vitamine B9 ou Folates totaux	12.5000
Vitamine B12	28.6000

Nutrition