Haricot vert, bouilli/cuit à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	2.5000
Eau	90.8000
Vitamine E	0.1000
Glucides	3.3900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	117.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	28.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	117.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	28.0000
Protéines, N x facteur de Jones	1.7500
Protéines, N x 6.25	1.7500
Fructose	1.1000
Glucose	0.9000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.5000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	3.2000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.6800
Acides organiques	0.0330
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	51.0000
Chlorure	30.0000
Cuivre	0.0700
Fer	0.5400
Iode	20.0000
Magnésium	26.0000
Manganèse	0.1900
Phosphore	38.0000
Potassium	260.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.2200
Beta-Carotène	407.0000
Vitamine K1	5.1600
Vitamine C	1.1600
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0310
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0380
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1200
Vitamine B6	0.0310
Vitamine B9 ou Folates totaux	49.5000

Nutrition