Groseille, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.7000
Sucres	6.6300
Eau	82.1000
Vitamine E	1.1900
Glucides	7.0600
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	289.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	68.5000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	289.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	68.5000
Protéines, N x facteur de Jones	1.5600
Protéines, N x 6.25	1.5600
Fructose	3.8600
Glucose	2.7700
Lactose	0.1000
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	4.6000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.6800
Acides organiques	6.3000
AG saturés	0.2100
AG monoinsaturés	0.1100
AG polyinsaturés	0.3800
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.1500
AG 18:0, stéarique	0.0300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.1100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1400
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	38.0000
Chlorure	20.0000
Cuivre	0.0900
Fer	0.3500
Iode	20.0000
Magnésium	12.0000
Manganèse	0.1300
Phosphore	38.0000
Potassium	230.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.1500
Beta-Carotène	25.6000
Vitamine K1	2.0600
Vitamine C	29.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0410
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6500
Vitamine B6	0.0300
Vitamine B9 ou Folates totaux	11.8000

Nutrition