Glace ou crème glacée, gourmande, en pot

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	17.9000
Sucres	21.9000
Eau	52.8000
Vitamine E	0.3000
Glucides	24.2000
Protéines, N x facteur de Jones	4.2100
Protéines, N x 6.25	4.1300
Fructose	0.8000
Glucose	1.3900
Lactose	3.9800
Maltose	1.0000
Saccharose	14.7000
Amidon	1.0000
Fibres alimentaires	2.0000
Cendres	0.9500
AG saturés	10.8000
AG monoinsaturés	3.7100
AG polyinsaturés	0.8000
AG 4:0, butyrique	0.5500
AG 6:0, caproïque	0.3200
AG 8:0, caprylique	0.2700
AG 10:0, caprique	0.4000
AG 12:0, laurique	0.6600
AG 14:0, myristique	1.6400
AG 16:0, palmitique	4.9900
AG 18:0, stéarique	1.9900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.7100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.6100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0800
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0400
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0300
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0400
Cholestérol	73.0000
Sel chlorure de sodium	0.1600
Calcium	110.0000
Chlorure	130.0000
Cuivre	0.1100
Fer	1.3000
Iode	20.0000
Magnésium	21.0000
Manganèse	0.1400
Phosphore	110.0000
Potassium	210.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	62.4000
Zinc	0.5800
Rétinol	124.0000
Beta-Carotène	91.4000
Vitamine K1	1.5600
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0480
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5700
Vitamine B6	0.0390
Vitamine B9 ou Folates totaux	15.6000
Vitamine B12	0.4700

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