Galette ou pavé au blé (seitan) et légumes, préemballé

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	7.1000
Sucres	3.9700
Eau	54.6000
Vitamine E	1.6500
Glucides	20.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	873.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	208.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	858.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	204.0000
Protéines, N x facteur de Jones	12.5000
Protéines, N x 6.25	13.4000
Fructose	0.5200
Galactose	0.1000
Glucose	0.4900
Lactose	0.1000
Maltose	2.2900
Saccharose	0.6700
Amidon	13.7000
Fibres alimentaires	3.1000
Cendres	1.5900
Acides organiques	0.2800
AG saturés	0.7300
AG monoinsaturés	5.0200
AG polyinsaturés	1.0000
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.4400
AG 18:0, stéarique	0.2000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.9300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.9800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	1.0000
Calcium	42.0000
Chlorure	661.0000
Cuivre	0.2100
Fer	1.2000
Iode	20.0000
Magnésium	38.0000
Manganèse	0.7400
Phosphore	100.0000
Potassium	150.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	398.0000
Zinc	1.0000
Beta-Carotène	292.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	4.6300
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0830
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2900
Vitamine B6	0.0490
Vitamine B9 ou Folates totaux	46.3000

Nutrition