Fromage frais type petit suisse, nature, 4% MG environ

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.0000
Sucres	2.8400
Eau	81.6000
Glucides	2.8400
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	373.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	88.8000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	376.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	89.6000
Protéines, N x facteur de Jones	9.9500
Protéines, N x 6.25	9.7500
Fructose	0.1000
Galactose	0.0790
Glucose	0.1000
Lactose	2.7600
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Cendres	0.7900
Acides organiques	0.8200
AG saturés	2.7400
AG monoinsaturés	0.8700
AG polyinsaturés	0.0700
AG 4:0, butyrique	0.1600
AG 6:0, caproïque	0.1100
AG 8:0, caprylique	0.0700
AG 10:0, caprique	0.1100
AG 12:0, laurique	0.1400
AG 14:0, myristique	0.4600
AG 16:0, palmitique	1.2600
AG 18:0, stéarique	0.3600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.7400
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0830
Calcium	103.0000
Cuivre	0.0100
Fer	0.1400
Iode	14.0000
Magnésium	40.0000
Phosphore	126.0000
Potassium	114.0000
Sélénium	2.0000
Sodium	33.0000
Zinc	0.4800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3400
Vitamine B12	0.3500

Nutrition