Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.6300
Sucres	10.9000
Eau	78.7000
Vitamine E	0.1500
Glucides	12.2000
Protéines, N x facteur de Jones	6.4200
Protéines, N x 6.25	6.2900
Fructose	0.9000
Lactose	2.3000
Maltose	0.3000
Saccharose	5.9000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	0.2000
Cendres	0.7000
AG saturés	1.4600
AG monoinsaturés	0.6000
AG polyinsaturés	0.0700
AG 4:0, butyrique	0.0820
AG 6:0, caproïque	0.0540
AG 8:0, caprylique	0.0450
AG 10:0, caprique	0.0600
AG 12:0, laurique	0.0760
AG 14:0, myristique	0.2500
AG 16:0, palmitique	0.6900
AG 18:0, stéarique	0.2200
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.6000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0014
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0014
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0014
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0014
Cholestérol	12.4000
Sel chlorure de sodium	0.0760
Calcium	155.0000
Chlorure	89.2000
Cuivre	0.0100
Fer	0.0500
Iode	20.0000
Magnésium	9.2000
Manganèse	0.0200
Phosphore	120.0000
Potassium	110.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	29.2000
Zinc	0.4100
Rétinol	25.8000
Beta-Carotène	58.4000
Vitamine D	1.1600
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0440
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2400
Vitamine B6	0.0290
Vitamine B9 ou Folates totaux	151.0000
Vitamine B12	0.3500

Nutrition