Foie de morue, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	66.6000
Eau	26.8000
Vitamine E	20.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	2550.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	619.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	2550.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	619.0000
Protéines, N x facteur de Jones	5.0000
Protéines, N x 6.25	5.0000
Cendres	1.7300
AG saturés	14.0000
AG monoinsaturés	31.0000
AG polyinsaturés	17.0000
AG 14:0, myristique	2.9800
AG 16:0, palmitique	8.6600
AG 18:0, stéarique	1.7900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	15.1000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.1200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.7900
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.6600
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	6.4100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	4.7600
Sel chlorure de sodium	1.4700
Calcium	10.0000
Cuivre	0.6600
Fer	4.0000
Iode	500.0000
Magnésium	8.0000
Phosphore	100.0000
Potassium	130.0000
Sélénium	63.5000
Sodium	589.0000
Zinc	1.9400
Rétinol	5100.0000
Vitamine D	100.0000
Vitamine C	4.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.6500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.5000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6400
Vitamine B6	0.1500
Vitamine B9 ou Folates totaux	300.0000
Vitamine B12	10.0000

Nutrition