Dorade royale, ou daurade ou vraie daurade, crue, sauvage

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.3100
Eau	78.6000
Vitamine E	0.8500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	393.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	93.2000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	393.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	93.2000
Protéines, N x facteur de Jones	18.1000
Protéines, N x 6.25	18.1000
Cendres	1.1500
AG saturés	0.4600
AG monoinsaturés	0.4800
AG polyinsaturés	0.2600
AG 12:0, laurique	0.0018
AG 14:0, myristique	0.0760
AG 16:0, palmitique	0.3000
AG 18:0, stéarique	0.0780
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0610
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0170
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0220
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0240
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1400
Cholestérol	55.0000
Sel chlorure de sodium	0.1200
Calcium	33.3000
Cuivre	0.1100
Fer	1.6000
Iode	40.0000
Magnésium	19.0000
Manganèse	0.1200
Phosphore	178.0000
Potassium	439.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	46.5000
Zinc	0.7600
Rétinol	7.0000
Vitamine D	7.1500
Vitamine C	1.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0950
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.2000
Vitamine B6	0.2400
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.0000

Nutrition