Dorade (Daurade) royale, cuite au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.9000
Eau	68.8000
Vitamine E	0.6500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	620.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	148.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	620.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	148.0000
Protéines, N x facteur de Jones	23.6000
Protéines, N x 6.25	23.6000
Cendres	1.3600
AG saturés	1.3000
AG monoinsaturés	2.4000
AG polyinsaturés	1.7900
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.2000
AG 16:0, palmitique	0.8700
AG 18:0, stéarique	0.1800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.5900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.7400
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1600
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.1800
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.4200
Cholestérol	72.4000
Sel chlorure de sodium	0.1800
Calcium	13.0000
Chlorure	132.0000
Cuivre	0.0200
Fer	0.2000
Iode	20.0000
Magnésium	29.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	230.0000
Potassium	420.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	71.0000
Zinc	0.4800
Rétinol	21.0000
Vitamine D	5.7100
Vitamine K1	1.1800
Vitamine C	0.5900
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0150
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.4100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4000
Vitamine B6	0.2600
Vitamine B9 ou Folates totaux	17.2000
Vitamine B12	2.3700

Nutrition