Crosne, cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	0.2000
Eau	85.7000
Vitamine E	0.0800
Glucides	9.1100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	215.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	50.8000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	215.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	50.8000
Protéines, N x facteur de Jones	2.1300
Protéines, N x 6.25	2.1300
Fructose	0.2000
Galactose	0.2000
Glucose	0.2000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	1.9000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.8300
Acides organiques	0.0870
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.0130
Calcium	20.0000
Chlorure	20.0000
Cuivre	0.2100
Fer	0.3700
Iode	20.0000
Magnésium	14.0000
Manganèse	0.0900
Phosphore	58.0000
Potassium	310.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	5.0000
Zinc	0.2400
Beta-Carotène	5.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	0.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0250
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3800
Vitamine B6	0.0680
Vitamine B9 ou Folates totaux	32.3000

Nutrition