Croissant, sans précision

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	20.0000
Sucres	8.8300
Eau	29.2000
Vitamine E	1.1000
Glucides	40.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1570.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	375.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1560.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	372.0000
Protéines, N x facteur de Jones	6.6500
Protéines, N x 6.25	7.2900
Fructose	2.5500
Glucose	1.4500
Lactose	0.3000
Maltose	1.3500
Saccharose	0.3000
Amidon	31.6000
Fibres alimentaires	2.3200
Cendres	1.5300
AG saturés	11.6000
AG monoinsaturés	4.7500
AG polyinsaturés	1.8300
AG 12:0, laurique	0.4600
AG 14:0, myristique	0.7900
AG 16:0, palmitique	5.9900
AG 18:0, stéarique	1.6900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.7500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.5900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2300
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0140
Cholestérol	26.5000
Sel chlorure de sodium	1.1000
Calcium	33.6000
Cuivre	0.0750
Fer	0.8000
Iode	5.9000
Magnésium	22.4000
Manganèse	0.3400
Phosphore	91.0000
Potassium	172.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	450.0000
Zinc	0.5300
Beta-Carotène	70.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1300
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1100
Vitamine B6	0.0510
Vitamine B9 ou Folates totaux	56.0000

Nutrition