Crabe ou Tourteau, bouilli/cuit à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.2900
Eau	72.3000
Vitamine E	2.4000
Glucides	1.7900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	520.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	124.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	520.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	124.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.5000
Protéines, N x 6.25	19.5000
Cendres	2.1800
AG saturés	0.5500
AG monoinsaturés	1.2600
AG polyinsaturés	1.4000
AG 14:0, myristique	0.0540
AG 16:0, palmitique	0.3100
AG 18:0, stéarique	0.1300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.6200
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0760
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0240
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.6100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.2800
Cholestérol	73.3000
Sel chlorure de sodium	1.2300
Calcium	53.0000
Chlorure	640.0000
Cuivre	1.9900
Fer	1.6200
Iode	100.0000
Magnésium	55.0000
Manganèse	0.0870
Phosphore	302.0000
Potassium	248.0000
Sélénium	39.6000
Sodium	478.0000
Zinc	4.4200
Rétinol	26.0000
Vitamine C	3.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0840
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.5300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7300
Vitamine B6	0.2000
Vitamine B9 ou Folates totaux	25.5000
Vitamine B12	6.7900

Nutrition