Crabe, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.8600
Eau	75.7000
Vitamine E	2.4000
Glucides	0.0270
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	438.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	104.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	438.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	104.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.5000
Protéines, N x 6.25	19.5000
Cendres	1.9000
AG saturés	0.4700
AG monoinsaturés	0.8800
AG polyinsaturés	1.4100
AG 14:0, myristique	0.0480
AG 16:0, palmitique	0.3600
AG 18:0, stéarique	0.0550
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.7100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0470
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0410
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0090
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.3200
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1500
Cholestérol	78.0000
Sel chlorure de sodium	0.6900
Calcium	84.0000
Cuivre	0.4400
Fer	1.6700
Iode	60.0000
Magnésium	42.5000
Phosphore	208.0000
Potassium	268.0000
Sélénium	82.0000
Sodium	275.0000
Zinc	7.7000
Rétinol	2.0000
Vitamine C	2.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0970
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7100
Vitamine B6	0.2100
Vitamine B9 ou Folates totaux	25.9000
Vitamine B12	9.5500

Nutrition