Coeur, porc, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.3300
Eau	77.4000
Vitamine E	0.4200
Glucides	0.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	457.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	109.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	457.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	109.0000
Protéines, N x facteur de Jones	17.1000
Protéines, N x 6.25	17.1000
Cendres	0.9200
AG saturés	1.0800
AG monoinsaturés	0.9400
AG polyinsaturés	1.3000
AG 12:0, laurique	0.0097
AG 14:0, myristique	0.0780
AG 16:0, palmitique	0.5600
AG 18:0, stéarique	0.4300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.8500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.7100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.4800
Cholestérol	131.0000
Sel chlorure de sodium	0.2000
Calcium	5.1500
Cuivre	0.4100
Fer	5.3400
Iode	1.1000
Magnésium	20.0000
Manganèse	0.0510
Phosphore	187.0000
Potassium	296.0000
Sélénium	12.1000
Sodium	81.5000
Zinc	2.4500
Rétinol	7.0000
Vitamine D	0.5100
Vitamine C	4.1500
Vitamine B1 ou Thiamine	0.5300
Vitamine B2 ou Riboflavine	1.0900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.6300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	2.5100
Vitamine B6	0.4100
Vitamine B9 ou Folates totaux	6.5000
Vitamine B12	3.2500

Nutrition