Chorizo supérieur, doux ou fort, type saucisse sèche

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	41.9000
Sucres	2.6000
Eau	28.0000
Vitamine E	2.2500
Glucides	2.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1970.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	476.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1970.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	476.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.9000
Protéines, N x 6.25	20.9000
Fructose	0.2000
Glucose	1.2000
Lactose	1.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	5.1300
Acides organiques	1.6900
AG saturés	16.0000
AG monoinsaturés	18.1000
AG polyinsaturés	5.7600
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0400
AG 12:0, laurique	0.0400
AG 14:0, myristique	0.5800
AG 16:0, palmitique	9.8300
AG 18:0, stéarique	5.3000
AG 18:1 9c (n-9), oléique	15.6000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	4.9100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.3500
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.1000
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	111.0000
Sel chlorure de sodium	3.9100
Calcium	24.0000
Chlorure	2480.0000
Cuivre	0.1100
Fer	1.8000
Iode	30.0000
Magnésium	27.0000
Manganèse	0.2700
Phosphore	220.0000
Potassium	490.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	1560.0000
Zinc	2.0000
Rétinol	21.0000
Vitamine D	0.8300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.1400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.2400
Vitamine B6	0.2700
Vitamine B9 ou Folates totaux	51.4000
Vitamine B12	1.1100

Nutrition