Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	23.9000
Sucres	2.1000
Eau	43.6000
Vitamine E	1.6000
Glucides	2.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1340.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	322.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1340.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	322.0000
Protéines, N x facteur de Jones	22.6000
Protéines, N x 6.25	22.6000
Fructose	0.2000
Glucose	0.8000
Lactose	1.3000
Maltose	0.2000
Saccharose	0.2000
Cendres	5.4800
Acides organiques	2.6300
AG saturés	8.8000
AG monoinsaturés	10.2000
AG polyinsaturés	3.7900
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0200
AG 12:0, laurique	0.0300
AG 14:0, myristique	0.3300
AG 16:0, palmitique	5.4500
AG 18:0, stéarique	2.8300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	8.7900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.2800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.2100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0700
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	75.0000
Sel chlorure de sodium	4.3000
Calcium	28.0000
Chlorure	2380.0000
Cuivre	0.1000
Fer	1.4000
Iode	20.0000
Magnésium	30.0000
Manganèse	0.2300
Phosphore	300.0000
Potassium	650.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	1720.0000
Zinc	2.7000
Rétinol	21.0000
Vitamine D	0.7300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.9200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.1900
Vitamine B6	0.3200
Vitamine B9 ou Folates totaux	49.1000
Vitamine B12	0.8200

Nutrition