Chinchard maigre, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.4200
Eau	77.4000
Vitamine E	0.6400
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	408.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	96.7000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	408.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	96.7000
Protéines, N x facteur de Jones	18.7000
Protéines, N x 6.25	18.7000
Cendres	1.3600
AG saturés	0.6600
AG monoinsaturés	0.7900
AG polyinsaturés	0.7700
AG 14:0, myristique	0.0850
AG 16:0, palmitique	0.3800
AG 18:0, stéarique	0.1600
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.3900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0210
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0093
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0310
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.1400
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.3400
Cholestérol	49.6000
Sel chlorure de sodium	0.1600
Calcium	20.1000
Cuivre	0.1000
Fer	0.9600
Iode	37.3000
Magnésium	31.7000
Manganèse	0.1000
Phosphore	206.0000
Potassium	386.0000
Sélénium	16.6000
Sodium	62.0000
Zinc	0.3600
Rétinol	4.0000
Vitamine D	41.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.1200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3800
Vitamine B6	0.3000
Vitamine B12	6.9900

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