Chinchard gras, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	7.6600
Eau	71.7000
Vitamine E	0.4800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	616.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	147.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	616.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	147.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.6000
Protéines, N x 6.25	19.6000
Cendres	1.2400
AG saturés	1.7900
AG monoinsaturés	2.5600
AG polyinsaturés	2.1500
AG 12:0, laurique	0.0040
AG 14:0, myristique	0.3700
AG 16:0, palmitique	1.0500
AG 18:0, stéarique	0.2700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.8300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0710
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0420
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0310
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.2900
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.7000
Cholestérol	45.3000
Sel chlorure de sodium	0.1400
Calcium	5.7200
Cuivre	0.1000
Fer	0.8500
Iode	20.8000
Magnésium	31.7000
Manganèse	0.1000
Phosphore	195.0000
Potassium	382.0000
Sélénium	42.8000
Sodium	54.7000
Zinc	0.3800
Rétinol	4.7000
Vitamine D	48.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.7000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2900
Vitamine B6	0.3700
Vitamine B12	7.5000

Nutrition