Céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.2400
Sucres	28.6000
Eau	2.6500
Vitamine E	1.5200
Glucides	79.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1640.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	388.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1640.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	388.0000
Protéines, N x facteur de Jones	8.2300
Protéines, N x 6.25	8.2600
Fructose	0.6000
Glucose	0.6900
Lactose	0.1700
Maltose	1.0900
Saccharose	26.9000
Amidon	40.4000
Fibres alimentaires	4.8800
Polyols totaux	0.1200
Cendres	1.8000
Acides organiques	0.0068
AG saturés	1.4800
AG monoinsaturés	1.0200
AG polyinsaturés	0.5400
AG 4:0, butyrique	0.0110
AG 6:0, caproïque	0.0093
AG 8:0, caprylique	0.0250
AG 10:0, caprique	0.0200
AG 12:0, laurique	0.0990
AG 14:0, myristique	0.0670
AG 16:0, palmitique	0.7500
AG 18:0, stéarique	0.5500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.9800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0280
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0041
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0041
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0047
Cholestérol	1.1400
Sel chlorure de sodium	0.6700
Calcium	41.1000
Chlorure	313.0000
Cuivre	0.3900
Fer	5.8000
Iode	11.6000
Magnésium	75.1000
Manganèse	1.3900
Phosphore	191.0000
Potassium	418.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	271.0000
Zinc	1.3700
Rétinol	10.5000
Beta-Carotène	4.1500
Vitamine D	0.1400
Vitamine K1	0.6300
Vitamine C	20.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.4500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	2.0400
Vitamine B6	0.4700
Vitamine B9 ou Folates totaux	74.7000
Vitamine B12	2.2600

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