Carotte, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	6.0000
Eau	88.1000
Vitamine E	0.2700
Glucides	7.5900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	169.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	40.2000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	169.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	40.2000
Protéines, N x facteur de Jones	0.6300
Protéines, N x 6.25	0.6300
Fructose	0.9000
Glucose	1.1000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	4.0000
Amidon	0.4000
Fibres alimentaires	2.7000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.7200
Acides organiques	0.0140
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.1100
Calcium	25.0000
Chlorure	56.8000
Cuivre	0.0500
Fer	0.2400
Iode	20.0000
Magnésium	10.0000
Manganèse	0.1000
Phosphore	22.0000
Potassium	230.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	43.0000
Zinc	0.1800
Beta-Carotène	8290.0000
Vitamine K1	2.9600
Vitamine C	2.0500
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0280
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2000
Vitamine B6	0.0930
Vitamine B9 ou Folates totaux	59.4000

Nutrition