Carotte, bouillie/cuite à l'eau, croquante

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	5.9000
Eau	89.2000
Vitamine E	0.8000
Glucides	6.3300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	150.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	35.7000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	150.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	35.7000
Protéines, N x facteur de Jones	0.7500
Protéines, N x 6.25	0.7500
Fructose	0.7000
Galactose	0.2000
Glucose	0.8000
Lactose	0.2000
Maltose	0.2000
Saccharose	4.4000
Amidon	0.3500
Fibres alimentaires	3.2000
Polyols totaux	0.5000
Cendres	0.4700
Acides organiques	0.0290
AG saturés	0.0100
AG monoinsaturés	0.0100
AG polyinsaturés	0.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.0100
AG 18:0, stéarique	0.0100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0100
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	0.1100
Calcium	27.0000
Chlorure	55.1000
Cuivre	0.0700
Fer	0.1900
Iode	20.0000
Magnésium	8.0000
Manganèse	0.1700
Phosphore	16.0000
Potassium	170.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	45.0000
Zinc	0.2200
Beta-Carotène	8470.0000
Vitamine K1	2.3600
Vitamine C	1.7100
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0160
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2000
Vitamine B6	0.0470
Vitamine B9 ou Folates totaux	19.3000

Nutrition