Canard, viande, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.3300
Eau	72.7000
Vitamine E	0.7000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	527.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	126.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	527.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	126.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.4000
Protéines, N x 6.25	19.4000
Cendres	1.1600
AG saturés	1.9400
AG monoinsaturés	2.3300
AG polyinsaturés	0.7600
AG 12:0, laurique	0.0260
AG 14:0, myristique	0.0170
AG 16:0, palmitique	0.9300
AG 18:0, stéarique	0.5500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.9700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3900
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0790
Cholestérol	77.0000
Sel chlorure de sodium	0.1900
Calcium	9.0000
Cuivre	0.2000
Fer	2.6300
Iode	1.2000
Magnésium	20.5000
Manganèse	0.0190
Phosphore	199.0000
Potassium	277.0000
Sélénium	24.0000
Sodium	77.7000
Zinc	1.4700
Rétinol	22.0000
Vitamine D	0.5500
Vitamine K1	2.8000
Vitamine K2	3.6000
Vitamine C	5.8500
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.8300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.6000
Vitamine B6	0.4100
Vitamine B9 ou Folates totaux	36.5000
Vitamine B12	0.4900

Nutrition