Cabillaud, rôti/cuit au four

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.6000
Eau	76.0000
Vitamine E	0.7000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	401.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	94.6000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	401.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	94.6000
Protéines, N x facteur de Jones	22.3000
Protéines, N x 6.25	22.3000
Cendres	1.1200
AG saturés	0.1300
AG monoinsaturés	0.0930
AG polyinsaturés	0.1900
AG 14:0, myristique	0.0062
AG 16:0, palmitique	0.1000
AG 18:0, stéarique	0.0210
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0870
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0081
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0012
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0083
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0400
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1400
Cholestérol	55.5000
Sel chlorure de sodium	0.2300
Calcium	18.4000
Chlorure	520.0000
Cuivre	0.0170
Fer	0.3000
Iode	130.0000
Magnésium	29.4000
Manganèse	0.0160
Phosphore	164.0000
Potassium	297.0000
Sélénium	22.4000
Sodium	90.5000
Zinc	0.5000
Rétinol	8.0000
Vitamine D	1.2000
Vitamine K1	0.1000
Vitamine C	1.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0590
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0650
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2200
Vitamine B6	0.2400
Vitamine B9 ou Folates totaux	10.0000
Vitamine B12	1.5300

Nutrition