Cabillaud, cuit à la vapeur

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.9500
Eau	73.4000
Vitamine E	0.4800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	451.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	106.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	451.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	106.0000
Protéines, N x facteur de Jones	24.5000
Protéines, N x 6.25	24.5000
Cendres	0.9700
AG saturés	0.1600
AG monoinsaturés	0.0850
AG polyinsaturés	0.3300
AG 14:0, myristique	0.0045
AG 16:0, palmitique	0.1100
AG 18:0, stéarique	0.0350
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0092
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0017
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0170
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.1100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1600
Cholestérol	46.5000
Sel chlorure de sodium	0.1600
Calcium	10.0000
Chlorure	120.0000
Cuivre	0.0200
Fer	0.1000
Iode	110.0000
Magnésium	21.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	240.0000
Potassium	360.0000
Sélénium	29.1000
Sodium	65.0000
Zinc	0.5000
Rétinol	2.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0250
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.5500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2300
Vitamine B6	0.1900
Vitamine B9 ou Folates totaux	13.0000
Vitamine B12	2.0000

Nutrition