Brochette de boeuf, cuite

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.2000
Eau	69.2000
Vitamine E	0.6500
Glucides	0.3300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	583.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	139.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	583.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	139.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.9000
Protéines, N x 6.25	21.9000
Fibres alimentaires	3.0000
Cendres	1.8300
AG saturés	1.8000
AG monoinsaturés	2.3500
AG polyinsaturés	0.7100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0800
AG 16:0, palmitique	1.0300
AG 18:0, stéarique	0.6400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	2.0300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.5100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0400
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	60.2000
Sel chlorure de sodium	0.8600
Calcium	23.0000
Chlorure	445.0000
Cuivre	0.1000
Fer	2.4000
Iode	20.0000
Magnésium	25.0000
Manganèse	0.0800
Phosphore	200.0000
Potassium	430.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	345.0000
Zinc	4.4000
Rétinol	21.0000
Vitamine D	0.2500
Vitamine K1	3.7100
Vitamine C	10.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0410
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.7200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5400
Vitamine B6	0.3100
Vitamine B9 ou Folates totaux	19.8000
Vitamine B12	1.9400

Nutrition